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L'univers de la cuisine

Bois

Dans l’art du Feng Shui, le bois correspond au goût acidulé. Ainsi, les aliments acides sont attribués dans la médecine traditionnelle chinoise (TCM) à cet élément et sont utilisés comme médicaments naturels pour lutter contre les problèmes de vésicule et de foie. Le bois représente toutes les forces ascendantes et symbolise la croissance, la saison du printemps, la patience et l’amitié. Tous les dégradés de vert s’harmonisent avec l’élément bois, ce que soulignent les plantes vertes (également les herbes aromatiques, persil en tête à cause de son amertume), les étoffes vertes ou des murs peints en vert, ainsi que les formes allongées vers le ciel (piliers). Les symboles les plus appréciés sont des photos d’arbres et de forêts verdoyantes ou des levers de soleil.

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