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Nouvelles cuisines

Acier inoxydable

Les plans de travail en acier inoxydable procurent un effet particulièrement noble. Le matériau froid, légèrement brillant ou satiné se veut intemporel et de valeur stable. L’acier inoxydable utilisé dans les cuisines affiche un alliage d’une qualité supérieure, de norme 18/10 (c’est-à-dire qu’il contient 18% de chrome et 10% de nickel). Il s’agit d’un matériau tant résistant à la rouille qu’aux chaleurs extrêmes. En outre, il est approprié aux denrées alimentaires, résistant contre les tâches, facile à nettoyer et hygiénique. Inconvénient: l’entretien des surfaces de travail est simple mais demande du travail régulier. Il convient également d’éviter, dans la cuisine, le contact direct avec des pièces en fer rouillées et l’action prolongée de liquides contenant beaucoup de sel de cuisine.

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