Lifestyle

Une étoile dans l’art culinaire

Interview de Tanja Grandits

La cuisine de Tanja Grandits est toute en nuances de saveurs. À Bâle, la chef du Stucki marie les arômes et les couleurs d’une manière bien particulière, pour éveiller non seulement les papilles, mais aussi des émotions et des sensations.

Interview | Vision

Le lieu où il fait bon vivre

Interview avec Peter Achermann

De nos jours, les gens montrent volontiers leur cuisine. Préparer les repas se mue en expérience. Aussi cet espace doit-il faire preuve de caractère, ce qui implique une bonne dose de planification et de passion. Interview sur l'actualité de l'univers de la cuisine...

Interview | Vision