Selle d’agneau

au miel à l’estragon

Selle d’agneau au miel à l’estragon accompagnée de petits pois et d’un flan de fromage de montagne

Agneau à l'estragon ultratendre: l'association est parfaite! Une recette issue du livre „Kräuter“, de Tanja Grandits, éditions AT Verlag Aarau.
Photo: Michael Wissing