Une flexibilité maximale dans un espace réduit
Tiroir de cuisson à la vapeur de Miele
Le premier tiroir de cuisson à la vapeur d'une hauteur de seulement 14 cm : associé à un four avec micro-ondes de 45 cm de hauteur, il offre une solution 3-en-1 qui combine cuisson au four, réchauffage et cuisson à la vapeur.
Le premier tiroir de cuisson à la vapeur d'une hauteur de seulement 14 cm. Il offre de nouvelles possibilités culinaires tout en garantissant une flexibilité maximale dans l'aménagement de la cuisine, que ce soit dans un cadre de vie urbain ou dans des cuisines ouvertes. Associé à un four de 45 cm de hauteur équipé d’un micro-ondes, il constitue une solution 3-en-1 pour la niche d’encastrement de 60 cm, qui réunit la cuisson au four, le réchauffage et la cuisson à la vapeur dans une seule niche – tout en permettant de cuisiner en parallèle dans deux espaces de cuisson distincts. Miele répond ainsi à la demande croissante de modes de préparation sains et variés en cuisine. Qu'il s'agisse de légumes ou de pommes de terre, de plats cuits sous vide ou de réchauffage de petites portions, le tiroir de cuisson à la vapeur offre une grande flexibilité pour répondre aux exigences les plus diverses et est idéal pour des menus pouvant servir jusqu’à quatre personnes.
Des résultats parfaits grâce à des décennies d’expertise
en cuisson à la vapeur : la technologie DualSteam garantit des temps de préchauffage courts et une répartition homogène de la chaleur. Plus de 100 programmes automatiques facilitent la préparation de repas sains, tandis que la cuisson sous vide permet de réaliser même les plats les plus sophistiqués. La cuisson douce à la vapeur préserve les vitamines, les minéraux, les arômes et toute la saveur des aliments. Avec un volume de cuisson d’environ 14 litres, il est possible de cuire jusqu’à trois kilogrammes de pommes de terre en même temps. Par rapport aux cuiseurs à vapeur de 45 cm, ce tiroir consomme jusqu’à 30 % d’énergie en moins. La consommation d’eau est également réduite.
Cuisson polyvalente, utilisation simple : une utilisation confortable
et intuitive. La cuisson automatique par menu permet de préparer jusqu’à trois aliments en parallèle et garantit que tous les plats soient prêts en même temps. Deux plateaux de cuisson – perforés et non perforés – peuvent être combinés de manière flexible : les plateaux perforés pour les légumes, le poisson ou les pommes de terre, les plateaux non perforés pour le riz, le couscous ou la polenta. Le tiroir s’ouvre grâce à la fonction Push2Open et son ouverture totale facilite le retrait des aliments cuits. Un écran à texte clair sur deux lignes assure une bonne lisibilité, une fonction de maintien au chaud conserve les plats à la bonne température et un système de réduction de la vapeur en fin de cuisson empêche la vapeur de s’échapper lors de l’ouverture du couvercle. L’application Miele* permet de sélectionner des recettes et de contrôler facilement le processus de cuisson.
