Le barbecue roi, toute l'année

La cuisine déménage à l'extérieur

La cuisine de Tanja Grandits est toute en nuances de saveurs. À Bâle, la chef du Stucki marie les arômes et les couleurs d’une manière bien particulière, pour éveiller non seulement les papilles, mais aussi des émotions et des sensations.

La cuisine, une affaire de cœur

Interview avec Peter Achermann

La cuisine est le centre névralgique et émotionnel de la maison. C’est là que la vie se déroule ; elle est le témoin des discussions les plus intéressantes. Il convient donc d’accorder à sa planification toute l’attention qu’elle mérite. Entretien avec Peter Achermann, directeur de DER KREIS, Société d’achats pour agenceurs de cuisines.

Une étoile dans l’art culinaire

Interview de Tanja Grandits

La cuisine de Tanja Grandits est toute en nuances de saveurs. À Bâle, la chef du Stucki marie les arômes et les couleurs d’une manière bien particulière, pour éveiller non seulement les papilles, mais aussi des émotions et des sensations.